Saba určená k intenzivnímu pěstování jedlých hub. Nosičem pro mycelium je zrno obilovin (žito,ječmen,proso,řepka). Sadbu je třeba udržovat v teplotách 1-5°C a proto není vhodná pro prodej v síti zahrádkářských prodejnách a hobby marketů. Je velice náchylná ke kontaminaci konkurenční plísní, zejména z rodu trichoderma. Používá se zejména k osévání substrátů ve velkopěstírnách. Dále v případě dřevokazných druhů, je vhodná pro pěstování na špalcích a kmenech listnatých dřevin, velice dobře funguje při kolonizaci substrátů z pilin, hoblin, briket a pelet ze slámy a listnatých dřevin.
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) M13
balení: 450 ml
Hlíva ústřičná je jedna z nejznámějších a také nejvíce pěstovaných dřevokazných hub u nás. Její obliba u konzumentů je veliká, zejména pro její aroma a blahodárné účinky glukanu pleuranu, který zvyšuje odolnost organismu. Pěstují se chladnomilné, teplomilné i tropické druhy. Nejvíce pěstované jsou chladnomilné kmeny (M13, M109).
Plodnice vyrůstají střechovitě nad sebou v trsech. Klobouk je v průměru 5-15 cm, masitý , světle hnědé, hnědé až hnědošedé barvy.
Substrátem pro pěstování houby je buď kompaktní dřevo (špalky, větve), nebo v případě intenzivního pěstování piliny, hobliny listnatého dřeva, krátce řezaná sláma nebo drcená kukuřičná vřetena.
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) M109
balení: 450 ml
Hlíva ústřičná je jedna z nejznámějších a také nejvíce pěstovaných dřevokazných hub u nás. Její obliba u konzumentů je veliká, zejména pro její aroma a blahodárné účinky glukanu pleuranu, který zvyšuje odolnost organismu. Pěstují se chladnomilné, teplomilné i tropické druhy. Nejvíce pěstované jsou chladnomilné kmeny (M13, M109).
Plodnice vyrůstají střechovitě nad sebou v trsech. Klobouk je v průměru 5-15 cm, masitý , světle hnědé, hnědé až hnědošedé barvy.
Substrátem pro pěstování houby je buď kompaktní dřevo (špalky, větve), nebo v případě intenzivního pěstování piliny, hobliny listnatého dřeva, krátce řezaná sláma nebo drcená kukuřičná vřetena.
Hlíva plicní (Pleurotus pulmonarius)
balení: 450 ml
Hlíva plicní je podobná hlívě ústřičné, tvoří však plodnice při vyšší teplotě a klobouk má světlejší krémovou barvu. Její obliba u konzumentů je veliká, zejména pro její aroma a blahodárné účinky glukanu pleuranu, který zvyšuje odolnost organismu. Patří do skupiny teplomilných druhů.
Plodnice vyrůstají střechovitě nad sebou v trsech. Klobouk je v průměru 5-15cm, poněkud křehčí než u hlívy ústřičné.
Substrátem pro pěstování houby je buď kompaktní dřevo (špalky, větve), nebo v případě intenzivního pěstování piliny, hobliny listnatého dřeva, krátce řezaná sláma nebo drcená kukuřičná vřetena.
Hlíva miskovitá (Pleurotus cornucopiae)
balení: 450 ml
Hlíva miskovitá je příbuznou hlívy ústřičné.Protože plodí při letních teplotách, vykrývá období kdy hlíva ústřičná plodnice nevytváří. Pěstovaná houba je populární v zemích jihovýchodní Asie, USA a postupně se rozšířila i do Evropy.
Citronově žluté plodnice se sklízejí, když je jejich okraj ještě podvinutý a nejsou zcela zralé. Starší plodnice ztrácejí žlutou barvu a blednou.
Substrátem pro pěstování houby je buď kompaktní dřevo(špalky, větve), nebo v případě intenzivního pěstování piliny, hobliny listnatého dřeva, krátce řezaná sláma nebo drcená kukuřičná vřetena.
Hlíva růžová (Pleurotus djamor)
balení: 450 ml
Houba exotického vzhledu, původem z Jihovýchodní Asie. Pěstuje se podobně jako Hlíva miskovitá. Je vhodná pro pěstování v letních měsících, podhoubí nejlépe prorůstá při teplotách 21 - 35°C a plodnice nasazuje při 20 - 30°C.
Průměr klobouku je menší 3 – 7 cm, mladé plodničky jsou lososově zbarvené, tepelným zpracováním svoji barvu ztrácí.
Substrátem pro pěstování houby je buď kompaktní dřevo (špalky, větve), nebo v případě intenzivního pěstování piliny, hobliny listnatého dřeva, krátce řezaná sláma nebo drcená kukuřičná vřetena.
Hlíva královská (Pleurotus eryngi)
balení: 450 ml
Hlíva královská se výrazně liší od ostatních Hlív. Zejména svým vzhledem, chutí a konzistencí. Mimo Evropu roste také v Severní Africe, v zemích Jihovýchodní Asie a Himalájích. Plodnice patří vůbec k nejchutnějším houbám a to nejen klobouky ale i třeně, které jsou velmi křehké.
Klobouky mladých plodnic mají mírně podvinuté okraje, v dospělosti získávají nálevkovitý tvar. Třeň je silný, středově umístěný o délce 3 - 10cm. V přírodě mají až tmavě hnědé zbarvení.
Na rozdíl od ostatních druhů hlív neroste na dřevě stromů, ale na kořenech rostlin čeledi mrkvovitých, nejčastěji na máčce a hladýši.
SHIITAKÉ (Lentinus edodes)
balení: 450 ml
Shiitaké je po hlívě a žampionu nejrozšířenější pěstovaná houba na světě. Vyskytuje se v subtropických lesích zemí Dálného východu a historie pěstování této houby je stará 2000 let.
Houba je oblíbená pro své mimořádné chuťové vlastnosti a vůni a pro blahodárné účinky na lidské zdraví. Plodnice mají klobouk o průměru 5 -12cm. Je světle až tmavě hnědý, šupinatý, v mládí podvinutý.
Substrátem pro pěstování houby je buď kompaktní dřevo (špalky, větve), nebo v případě intenzivního pěstování piliny, hobliny listnatého dřeva, krátce řezaná sláma nebo drcená kukuřičná vřetena.
Polnička topolová (Agrocybe aegerita)
balení: 450 ml
Polnička topolová je dřevokazná houba původem ze Středomoří známá již z dob Starého Říma. Houba je dnes zejména v Itálii stále velice oblíbená, pěstuje se ve velkopěstírnách které ji dodávají do obchodních sítí pod názvem ,,Pioppino".
Plodnice jsou drobné až středně velké, o průměru 3 – 12 cm. Klobouk je v mládí polokulatý a v průběhu vývoje se zplošťuje. Na okraji je světlejší, žluto-hnědý. Ve středu vždy tmavě hnědý.
Substrátem pro pěstování houby je buď kompaktní dřevo (špalky, větve), nebo v případě intenzivního pěstování piliny, hobliny listnatého dřeva, krátce řezaná sláma nebo drcená kukuřičná vřetena.
Šupinovka Nameko (Pholiota nameko)
balení: 450 ml
Houba připomíná naší penízovku sametonohou, podobné jsou si i způsobem pěstování. Liší se však rozšířením, zatím co penízovka je druh kosmopolitní, Šupinovka byla nalezena pouze v Japonsku a na Thaj-wanu a v Číně, kde se také pěstuje.
Plodnice jsou světle hnědé až zlatohnědé se slizkým povrchem. Klobouk má podle podmínek velikost 2 - 8cm.
Lesklokorka lesklá (Ganoderma lucidum)
balení: 450 ml
Lesklokorka lesklá je dřevokazná houba známá po celou čínskou historii jako ,,houba nesmrtelnosti". Má tedy obrovskou tradici a její pověst v čínské medicíně předčí i ženšen. V současné době se pěstuje zejména v Číně , Koreji, Thajsku, Japonsku a na Thaj-wanu. Byla vyhledávaná králi, ale také oslavovaná básníky. V Číně jí považují za všelék a prostředek prodlužující život. Protože zájem o obsahové látky z plodnic houby výrazně narostl, bylo v 70. letech minulého století započato z produkčním pěstováním lesklokorky a od roku 1980 se její pěstování zejména v Číně prudce rozvíjí. V současné době se odhaduje hodnota roční produkce sušené lesklokorky na 1,6 miliardy US dolarů.
Lesklokorka patří mezi chorošovité houby. Vytváří plodnice s půlkruhovým, ledvinovitým kloboukem a exentrickým třeněm, někdy bez třeně. Klobouk o průměru 6 - 12cm, mírně klenutý, pokrytý lakovou vrstvou barvy žlutohnědé, až tmvěhnědé.
Penízovka sametonohá (Flamulina velutipes)
balení: 450 ml
Penízovka je drobná houba rostoucí v trsech na podzim a v zimě na živých či odumřelých kmenech listnatých stromů. Houba je kosmopolitně rozšířená v Evropě, Asii, Severní Americe, Austrálii a v Africe.
Plodnice jsou málo masité, oranžově medové, za vlhka slizké. Třeň je pod kloboukem žlutočervený, v dolní části hnědý - sametový. Houba plodí na měkkém dřevě prvním rokem, na tvrdém dřevě až v následujícím roce. Plodnice vytváří během chladného podzimu až do zámrazu.
Substrátem pro pěstování houby je buď kompaktní dřevo (špalky, větve), nebo v případě intenzivního pěstování piliny, hobliny listnatého dřeva, krátce řezaná sláma nebo drcená kukuřičná vřetena.
Ucho jidášovo (Auricularia auricula - judae)
balení: 450 ml
Ucho Jidášovo je dřevokazná houba rostoucí v přírodě na větvích bezu černého. Připomíná tvarem a chrupavčitou konzistencí lidské ucho. Druhy rodu ucho (Hirneola), se v Číně pěstovaly již v roce 600. Plodnice dorůstá velikosti 3 – 10 cm, je částečně průsvitná, světle nebo sytě hnědá.
Substrátem pro pěstování houby je buď kompaktní dřevo (špalky, větve), nebo v případě intenzivního pěstování piliny, hobliny listnatého dřeva, krátce řezaná sláma nebo drcená kukuřičná vřetena.
